ゴルフトゥーラン＆Field-note

そば打ちが終わってからの買い物・・・卵です。

大寒の日の卵をゲットすべく、卵の直売店に急行！
テクテク・・・o(゜ー゜o)。。。。3

毎朝来るウェザーニュースのお天気メールをチェックしていると・・。季節の話題が・・。
その中に大寒の日に生まれた卵を食べると金運アップ！と書いているではないか！
早速、よく買い物に行く直売所に行ってみることにしました。



【生産農協(農）亀岡養鶏センター矢田店】

ここは、地域の農家が共同で運営している所なので、地元の野菜が市場に出すモノとは別に店頭に並べて販売しています。
生産者の顔が見える直売所ということで、以前より利用しています。



【いろんな卵があります♪】

さて、問題の卵は、丹の国卵として市場にも出回っています。しかし、ココは養鶏場でその日に採卵した卵を夕方に店頭に移動させるのでとても新鮮です。



【卵を産んでいる鶏の紹介】

一時期「鳥インフルエンザ」で打撃を受けた丹波方面の養鶏施設ですが、ここは徹底した管理のおかげで被害は出なかったと聞いています。
当時は国道９号線の老坂峠に消毒所が設けられたりで物々しかったのが思い出されます。

卵であれ、野菜は私たちのクチに入るモノです。
その環境を守るのは私たち自身です。健康でくらし子供達に安全で美味しく食事できる環境は大人の責任だなぁと、ここに来る度に思います。

さてさて、大寒の卵を食しましたが、金運アップになったのかなぁ～
o(￣ー￣;)ゞううむ
でも、金運よりも“o(￣‐￣*) ゲンキゲンキ!!ですね！

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